- Maximal ages : 38 years old
- Bachelor degrees in Food Science / Food Chemical / Food Microbiology
- Experience in Halal Food Certification ISO 9001, ISO 9002, HACCP, BPOM, HALAL
- Detail and Careful
- Minimal experience 5 years in Food Safety / QC Manager Restaurant / Five Star Hotel in quality inspection, audit and testing experience
- Experience in Food Manufacturing and Food Safety minimal 3 years
- Work locations ; Permata Senayan - Jakarta Selatan
Tanggung Jawab
- Review new food handling procedures and equipment during development to identify and mitigate any food safety risk
- Lead food safety related initiatives for restaurants
- Ensure product consistency
- Execute and monitor procedures related to daily operations
- Update and improve training materials and programs related to food safety for restaurant employees
- Maintain and update safety standards, procedures, and tools for restaurants
- Identify standard methodologies and solutions to mitigate current food safety risks
- Help provide training and support to our field network of operations food safety staff
- Actively anticipate and recognize compliance opportunities, major performance trends, regulatory developments that affect food safety
Disclaimer: melamar pekerjaan di Karir.com tidak dipungut biaya
Tentang Perusahaan
Pernah dideskripsikan oleh koki terkenal dunia Ken Hom sebagai "pangsit terlezat di dunia", mungkin tampak aneh bahwa ada seni makan sesuatu yang tidak lebih besar dari rata-rata suapan. Din Tai Fung Xiao Long Bao pangsit memiliki perbedaan - setiap pangsit dibuat dengan tangan segar, dikukus dalam hitungan menit dan di atas meja Anda dalam hitungan detik. Dibungkus dengan kue tipis halus dengan 18 lipatan khas, karya seni yang dapat dimakan ini mengejutkan dengan daging berair dan sup yang penuh dengan rasa.
Din Tai Fung dipuji oleh New York Times sebagai salah satu dari sepuluh restoran gourmet teratas di dunia dan pengakuan internasional lebih lanjut datang pada tahun 2010 ketika cabang Hong Kong dianugerahi satu Bintang Michelin.
Din Tai Fung pertama yang dibuka pada tahun 1972 hanyalah sebuah warung sederhana di Taipei. Restoran Din Tai Fung kini dapat ditemukan di Taiwan, Indonesia, Australia, Jepang, Amerika Serikat, Singapura, Cina, Hong Kong, Makau, Korea, Malaysia, Thailand, UEA, dan Filipina.
Hari Kerja : sesuai dgn penempatan
Jam Kerja : sesuai dgn penempatan
Benefit : staff discount, BPJS
Karir Komunika Pratama